Сколько способна в сутки дать молока корова: зависимость от породы и условий содержания
Все млекопитающие выкармливают своих детенышей благодаря материнскому молоку, но некоторые породы животных дают его не только для своих малышей.
Еще в древности человек приручил себе животных для облегчения труда и получения питательных продуктов, среди которых особой популярностью пользуется коровье молоко.
Пьют его абсолютно все, а производство сегодня поставлено на поток, благодаря фермам и различным молочным хозяйствам, но многие люди все же отдают предпочтение домашнему продукту.
Сколько молока дает корова зависит от условий ее содержания, питательности корма, возраста и породы. К показателю продуктивности следует отнести и время после отела, ведь организм животного вырабатывает продукт для выращивания потомства.
Обратите внимание
Сегодня выведено уже множество пород с высочайшими показателями, которые идеально подходят для фермерства. Количество даваемых ими литров молока в день не меняется от времени года, а годовой надой может достигать 12 тысяч литров.
Обычные породы, содержащиеся на подворьях, далеки от таких цифр и способны воспроизвести в год не более 6 тысяч, что в среднем определяется 12-15 литрами в сутки.
Конечно, при идеальных условиях содержания этот показатель будет расти и, как уже подмечено, достигнет максимума к пятому отелу буренки.
Сколько корова дает молока в сутки после первого отела? Обычно этот показатель не превышает 10 литров. Постепенно вымя раздаивается и объем молока увеличивается, но не следует забывать, что на продуктивность очень влияют условия содержания и порода животного.
Такие селекционные породы, как голштинские и ярославские, способны в идеальных условиях давать в сутки до сорока литров молока. Максимальные показатели продуктивности демонстрируют коровы в сервис-период. Так называют время между отелом и последующей беременностью, когда организм животного работает только на выкармливание имеющегося малыша.
Те же голштинские буренки способны в это время давать до 80 литров.
Имея данные о суточном надое коровы можно легко посчитать, сколько она способна дать в неделю или месяц. Подсчет годового показателя вести сложнее, поскольку от срока беременности и смены рациона количество литров в сутки будет заметно меняться.
Особенности времени года
В случае суточного надоя с обычной буренки более 10 литров необходимо пополнять ее рацион питательными кормами, чтобы жирность молока не падала. Для этого в летнее время увеличивают долю сочных кормов, а зимой подмешивают специальные добавки:
- отруби;
- витамины;
- концентрированные добавки.
Также важно обеспечивать животному достаточное количество воды, ведь в жаркое время года одна буренка способна выпить более 100 литров.
Содержание в корме уксусной кислоты влияет на жирность молока, а клетчатка и сахар – на его образование. Главное, даже при максимальных показателях удоя не злоупотреблять концентрированными добавками.
Важно
Они могут привести к быстрому истощению животного, а впоследствии – к болезням и преждевременному убою.
Замечено фермерами, что то, сколько молока дает корова в день, зависит и от времени ее отела. Так, буренки, родившие в начале зимы, отличаются большей годовой продуктивностью, в отличие от тех, кто отелился в теплое время года. Именно поэтому предпочтительнее, чтобы животное покрывали ранней весной, но тут тоже все зависит от течки.
Подготовка к важным событиям
Готовится к родам животное начинает самостоятельно, снижая показатели удоя практически на нет за несколько месяцев до отела.
В этот период суточный удой составляет не больше полу-литра молока, и владельцы запускают корову, переставая ее доить совсем. Важно знать, что если молоко все равно прибывает, то прекращать сдаивание категорически запрещено.
Это может привести к образованию мастита и других заболеваний. В этом случае необходимо снизить количество сочных кормов в рационе, постепенно исключив их полностью.
За 2 недели до родов сочные корма нужно постепенно возвращать, чтобы животное смогло быстро оправиться от родов, развить вымя и улучшить аппетит. Кормить в это время следует больше чуточной нормы.
Выбор животного
Для хороших показателей удоя следует выбирать корову молочного направления, хотя в идеальных условиях содержания мясомолочные породы также способны давать более 10 литров в сутки. Сегодня популярны местные породы буренок в частных хозяйствах:
- красная степная;
- костромская;
- красно-пестрая;
- красная латвийская;
- холмогорская.
При покупке взрослой особи следует уделять внимание ее вымени. Оно должно быть гладким и объемным, при этом в идеале иметь молочные складки для запаса раздоя в будущем. Немаловажным является и внешний вид самой коровы. Животное должно быть:
- с удлиненным телом;
- ровной спиной и косыми ребрами;
- сильными и высокими ногами;
- подтянутым животом, не спускающимся ниже колена;
- легкой небольшой головой.
Смена продуктивности
Чаще всего, когда корова начинает давать меньше молока, виноваты сами владельцы животного. Чрезмерное переполнение вымени приводит к сдавливанию в нем сосудов, а значит и резкому снижению суточного удоя.
Чтобы этого не произошло, доить корову нужно только в строго определенное время, вырабатывая у нее рефлекс. Также при снижении показателей рекомендуется увеличить количество доек с двух до трех раз, что освободит место для образования нового молока.
Трехкратное доение необходимо практиковать и при самопроизвольном истечении молока.
Важно каждый раз выцеживать вымя до последней капли, поскольку именно нижнее молоко самое жирное, и при оставлении провоцирует образование мастита. Остатки молока также перегорают, замедляя выработку последующего молока.
Для большого поголовья
Когда на подворье содержится более двух коров, весь день владельцев превращается в сплошную дойку, и изменить ситуацию может только доильный аппарат.
Они отличаются по многим показателям: могут быть с баком для сбора молока и без него, способными обслуживать одновременно несколько животных, а главное, работать пульсирующим или вакуумным способом.
Оптимальным для животного является первый вариант, поскольку он работает по принципу естественного сосания теленком и может использоваться каждый день, не травмируя животного.
Во время перехода с ручного доения на аппаратное корову нужно успокаивать, поскольку все приборы работают с определенной степенью шума, который может беспокоить буренку.
Рекомендуется сначала использовать аппарат фоном, а сцеживания также производить вручную.
Потом можно подключать несколько сосков, а оставшиеся обслуживать самостоятельно, после чего переходить на полностью аппаратное доение.
От того, сколько в день бывает молока, работа прибора не зависит. Выбирают его в соответствии с показателями полноты сдаивания, степенью шума, скорости работы и надежности крепления на сосках без травмирования животного.
Источник: https://ferma.guru/razvedenie-zhivotnyh/korovy/skolko-moloka-v-sutki-daet-korova.html
Сколько корова дает молока в сутки и как увеличить надой?
Знание того, сколько литров молока дает корова в день, особенно полезно для начинающих фермеров, которые только собираются приобрести животное.
Это позволит определить рентабельной ли будет покупка и поможет рационально спланировать расход молочной продукции.
Кроме того, оперирование такими показателями позволит правильно оценить продуктивность коров, которые уже есть в хозяйстве, и своевременно принять меры для увеличения надоев.
Удой коровы в среднем
Молочная продуктивность крупного рогатого скота – это достаточно изменчивая величина. Прежде всего, она зависит от возраста животного.
Как правило, начиная с первого лактационного периода удои с каждым последующим постоянно растут, достигая пика к 4-7 (в зависимости от ряда индивидуальных особенностей) лактации.
С этого времени организм уже не так хорошо справляется с восполнением запасов питательных веществ и продуктивность коров постепенно начинает снижаться.
Совет
Также большое значение играет порода животного. Некоторые из них, селекционерами выводились целенаправленно, путем скрещивания наиболее продуктивных существующих видов.
В результате такие коровы способны давать просто рекордное количество молока. Но если брать в целом, усредненный показатель составляет порядка 5 тысяч литров.
При этом общее представление о продуктивности коровы составляется на основе суточных и годовых норм молока.
В сутки
На то, сколько молока дает корова за одни сутки, во многом влияют условия содержания, которые ей обеспечили, время года, рацион, период лактации.
В результате некоторых научных исследований удалось узнать, что даже то, как хозяин общается с коровой, влияет на суточный удой. Кроме того, далеко не последнее место играет и порода.
Особые молочные породы, типа голландской, способны за сутки давать около 20 литров молока. При этом продуктивность коров мясомолочного направления может варьироваться от 12 до 17 литров в сутки.
В год
Годовые удои позволяют регистрировать общую продуктивность скота и на ее основе корректировать условия содержания и рацион коров на следующий год.
На отечественных просторах средний показатель для немолочных пород составляет около 4000-5000 тысяч литров. Годовая продуктивность молочных пород приблизительно равна 6000-8000 тысячам литров.
При этом голштинская разновидность при должных условиях легко преодолевает планку в 10 тысяч, а в отдельных хозяйствах регистрируются удои, доходящие и до 12 тысяч.
Как выбрать дойную корову?
Выбирая корову, которая в дальнейшем будет давать достойный удой, прежде всего, нужно обратить внимание на породу. В России на сегодняшний день молочные высокопродуктивные коровы представлены 10 основными породами. Из них наиболее распространены:
- Голштинская. При должных условиях содержания средний суточный объем молока у одной особи равен 23 л. Порода по праву входит в тройку лидеров по продуктивности.
- Голандская. Животные данной разновидности ценятся за высокую продуктивность уже несколько столетий. Более того, именно эта порода, чаще всего, берется за основу в селекционной работе. Суточный удой у голландских коров составляет в среднем 20 л.
- Красная степная. Представителей этой породы с трудом можно отнести к высокопродуктивным, так как за сутки они приносят не более 15-17 л молока. Но, ее достоинством выступает то, что животное крайне неприхотливо к питанию, и даже на слаборазвитой растительности способно выйти на указанные нормы.
- Черно-пестрая. Суточная норма удоя равна 17 л. При этом корова отличается высоким уровнем адаптации к различным условиям проживания. Показывает высокую продуктивность, как в холодном, так и в теплом климате.
Также достаточно востребованными являются ярославская, айрширская, тагильская разновидности.
Но, помимо правильно подобранной породы, необходимо обращать внимание и на параметры конкретного животного. Прежде всего, в учет берется внешний вид животного. У молочной коровы прослеживаются такие нюансы в конституции:
- голова, в сравнении с туловищем должна быть небольшой;
- шея испещрена большим количеством складок;
- брюхо отличается бочкообразной выпуклой формой. При этом следует внимательно смотреть, чтобы оно не провисало;
- грудная клетка широкая, с большими расстояниями между ребрами;
- спина не должна быть прогнутой, при этом крестец отличается шириной и крепким строением;
- ноги должны быть не очень мускулистыми, но сильными, иначе животное будет малоактивным, а значит, выйти на максимальные удои будет гораздо сложнее;
- вымя – крупное с торчащими сосками и ярко выраженными кровеносными сосудами, при доении оно значительно уменьшается в размерах и берется складками в задней части.
Как должна выглядеть корова
Обратите внимание
Если между некоторыми кольцами прослеживается слишком большое расстояние – корова в отдельные периоды была яловой.